Sức khoẻ cơ thể chúng ta phụ thuộc vào các thực phẩm chúng ta ăn mỗi ngày. Nên việc lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ của mình là ưu tiên hàng đầu để có một cơ thể khoẻ mạnh. Nhưng thị trường thực phẩm càng ngày đa dạng khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm chính. Chính vì thế hôm nay lauxanh sẽ chỉ bạn nên ăn gì tốt cho thận nhé.
Mục lục
Chế độ dinh dưỡng bổ thận là gì?
Chế độ dinh dưỡng bổ thận là một cách bảo vệ thận khỏi bị tổn hại thêm. Có nghĩa là cần tránh những thực phẩm và đồ uống không có lợi cho thận. Đồng thời luôn phải đảm bảo được sự cân bằng giữa năng lượng (calo), protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Bệnh tăng huyết áp và tiểu đường là những yếu tố nguy cơ phổ biến nhất gây bệnh thận. Ngoài ra, việc hút thuốc, trạng thái béo phì, yếu tố di truyền, giới tính và tuổi tác cũng có thể giúp tăng nguy cơ mắc bệnh thận.
Lượng đường trong máu cao và huyết áp cao nếu như không nên kiểm soát sẽ gây hư hại các mạch máu ở thận, tránh khả năng công việc một cách tốt nhất của thận. Khi công dụng thận giảm sút, các chất thải sẽ tích tụ lại trong máu, gồm có cả các chất thải từ thực phẩm, chúng sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Chính vì vậy chế độ dinh dưỡng bổ thận là vô cùng quan trọng đối với toàn bộ mọi người. Và những người mắc bệnh thận lại càng phải lưu ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày thêm nữa.
XEM THÊM Những lọ nước hoa thơm lâu cho nam giới quyến rũ phái đẹp
Nên ăn gì tốt cho thận ?
Dầu ô liu
Đây chính là một nguồn chất béo và phốt pho lành mạnh cho người mắc bệnh thận. Phần đông chất béo trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn, có đặc tính chống viêm. Chất béo này ổn định ở nhiệt độ cao, do đó đây chính là một chọn lựa tốt trong nấu ăn.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là thức ăn đứng top đầu danh sách những thực phẩm tối ưu cho người bị thận yếu. Trong ớt chuông có chứa hoạt chất lycopene – một hoạt chất có thể chống oxy hóa, phục hồi tổn thương thận và giúp cân bằng điện giải trong cơ thể cực kỳ hiệu quả.
Bên cạnh đó, trong đồ ăn này còn chứa cực kì nhiều vitamin và chất xơ. Các chất dinh dưỡng này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ thận loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể, từ đấy giảm áp lực cho thận.
Bulgur
Là một mặt hàng lúa mì nguyên hạt thân thiện với thận hơn so với các kiểu ngũ cốc nguyên hạt khác có chứa nhiều phốt pho và kali. Đây chính là nguồn cung cấp vitamin B, magie, sắt và mangan rất tốt cho cơ thể. Đồng thời bulgur cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và phong phú chất xơ, cực kì quan trọng cho hệ tiêu hóa.
Lòng trắng trứng
Đối với những người gặp vấn đề về thận, đặc biệt là thận yếu cần kiêng các thức ăn chứa quá là nhiều đạm khiến thận phải thực hiện công việc quá tải. Vì thế, tâm lý kiêng đạm khiến người bệnh bị mất cân bằng dinh dưỡng gây tác động không tốt cho sức khỏe.
Việc bổ sung đạm một cách phù hợp giúp người bệnh được cung cấp đủ năng lượng để ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi, chống nhiễm trùng. Vì thế, lòng trắng trứng là một sự chọn lựa hợp lý cho người bị thận yếu, vừa có khả năng cung cấp protein, vừa hạn chế dung nạp phốt pho và kali vào cơ thể và tăng cường vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe.
Khoai lang
Khoai lang là thức ăn không thể bỏ qua dành cho những người bị thận yếu. Trong khoai lang có chứa lượng tinh bột, chất xơ và vitamin cực kì lớn, có công dụng bổ sung năng lượng cho thận và cam kết hoạt động của cơ quan này.
Lượng đường trong khoai lang cực kì thấp, vì thế người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không lo lắng ảnh hưởng đến thông số đường huyết và giảm mối nguy hại tiểu đường. Quan trọng, trong khoai lang có chứa hoạt chất beta-carotene giúp tái tạo các tế bào bị tổn thương do các biến chứng của thận yếu.
Rau bina
Rau bina còn có tên gọi thân quen khác là cải bó xôi hay rau chân vịt. Đây chính là loại rau lá xanh có chữa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất tích cực cho sức khỏe. Trong số đó, loại rau này còn được coi là rất có ích với công dụng tốt lên công dụng gan thận.
Hàm lượng glutathione khá dồi dào trong rau bina được nhiều nghiên cứu nhận xét là có thể hỗ trợ thúc đẩy công việc của các men giải độc gan rất tích cực. Cùng lúc đó hàm lượng cao chlorophylls trong loại rau này còn có thể giúp trung hòa các kim loại nặng, hỗ trợ cho quá trình loại bỏ các độc tố trong máu và giúp thanh lọc cơ thể.
Bắp cải
Những thành phần dưỡng chất dồi dào trong bắp cải đem lại rất nhiều tiện ích cho sức khỏe. Loại rau này không những giúp nâng cao hoạt động tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, giúp đỡ điều trị bệnh tiểu đường mà còn rất khả quan cho sức khỏe của gan thận.
Hàm lượng cao thành phần isothiocyantes trong bắp cải sẽ giúp đỡ chu trình detox và cung cấp men giải độc gan. Ngoài ra các chất khác như phytochemical còn có công dụng ngăn chặn oxy hóa, phá vỡ các gốc tự do, giúp chống lại tế bào ung thư và tốt cho tim mạch.
Chưa nói đến đến loại rau này còn chứa cực kì nhiều vitamin K, C, B6, chất xơ và acid folic nhưng lại cực kì thấp Kali. Nhờ đấy mà có lợi cho sức khỏe của thận, giúp thận loại bỏ độc tố được vượt trội hơn.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về ăn gì tốt cho thận ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
Lộc Nguyên – Tổng hợp (Tham khảo: vinmec, nhatnamyvien, …)
XEM THÊM Các loại sữa cho bé dưới 1 tuổi giúp trẻ khoẻ mạnh vượt trội
Bình luận về chủ đề post