Công dụng của nước ép là gì? Nước ép trái cây là bạn sử dụng phương pháp ép ra nước từ các loại trái cây, rau củ, quả tuy nhiên vẫn giữ tất cả dinh dưỡng. Một vài loại trái cây được ví như vị thuốc tự nhiên có thể hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa ung thư và cung cấp dưỡng chất chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.
Mục lục
Nước ép là gì?
Nước ép trái cây là bạn sử dụng phương pháp ép ra nước từ các loại trái cây, rau củ, quả tuy nhiên vẫn giữ tất cả dinh dưỡng, bao gồm enzym, vitamin của thực phẩm đó. Khi ép trái cây bạn sẽ loại bỏ được phần xơ, vỏ của trái cây và rau củ không tốt cho tiêu hóa.
Thay vì bạn ăn trái cây hằng ngày thì phương pháp uống nước ép thay thế sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ được thành phần dinh dưỡng phần lớn và đúng liều lượng hơn. Đặc biệt là không cung cấp cảm giác bị đầy bụng như khi ăn trái cây nhiều cùng một lúc. Bên cạnh đó, nước ép trái cây có khả năng kết hợp trên 2 loại thực phẩm ép nước, cung cấp công dụng tuyệt vời hơn và tiết kiệm thời gian.
Xem thêm Top 3 công thức nước uống Detox giảm cân đốt cháy mỡ thừa
Phân loại các nước ép vào thời điểm hiện tại
Có lẽ bạn không biết, nước ép không những đơn là nước ép từ trái cây, mà còn có đến tận 3 loại nước ép sau:
- Từ hỗn hợp cô đặc.
- 100% từ hoa quả tươi.
- Nước ép hoa quả bán trực tiếp.
Dùng hỗn hợp cô đặc
Đối với nước ép làm từ hỗn hợp cô đặc, nhà cung cấp sẽ dùng syrup tự nhiên/nguyên chất chiết xuất từ hoa quả được nấu cô đọng. Lợi thế của nước ép từ hỗn hợp cô đặc là có thể bảo quản được lâu, tiết kiệm chi phí, dễ di chuyển và dung lượng nước ép nhiều hơn so sánh với nước ép từ trái cây tươi.
Từ nguyên liệu syrup cô đặc, họ sẽ trộn thêm một số nguyên liệu khác như: nước, chất bảo quản, chất tạo ngọt, tạo hương, chất ổn định… Tuy vậy trải qua quá trình chế biến nước ép như thế, có thể nói rằng các chất vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… của thực phẩm sẽ giảm đi.
Nước ép từ 100% hoa quả tươi
Một khi trái cây, thực phẩm ép lấy nước và họ sẽ dùng nước trái cây mang đi tiệt trùng, khủ oxy và rút hết oxy ra khỏi thùng chứa. Công đoạn này có công dụng giúp nước ép không bị hỏng, loại bỏ đầy đủ hương vị tự nhiên. Thành phẩm nước ép bạn uống sẽ không nạp phần đa số vitamin mà bạn mong ước. Theo nguyên tắc trái cây để quá lâu chúng cũng mất dần đi một số chất cần thiết và nước ép cũng vậy.
Nước ép hoa quả bán trực tiếp
Nghĩa là bạn mua nước ép trái cây từ một shop, quán café, nhà hàng… họ sử dụng máy ép trái cây ép nước trực tiếp, không thêm thắt bất kỳ thành phần nào khác trừ: nước ép, đường, muối hoặc đá viên.
Yếu điểm của loại nước ép trái cây tự nhiên có thời gian bảo quản thấp, khoảng 2 – 3 ngày và thỉnh thoảng công đoạn vận chuyển, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ làm hương vị bị đánh mất. Để làm nước ép hoa quả này, họ thường sử dụng máy ép trái cây loại máy ép chậm, máy ép ly tâm…
Xem thêm Kinh nghiệm chọn nước hoa nữ cực chuẩn
Lợi ích tuyệt vời của nước ép hoa quả
Nước ép giúp cho bạn tiêu thụ nhiều trái cây và rau hơn
Việc này đặc biệt đúng với các loại rau. khi bạn ép nước rau củ quả, bạn sẽ có khả năng thử nghiệm thêm nhiều loại rau mà bạn “don’t like” ăn trước đây. Thêm vào nước ép những trải cây ưa thích sẽ giúp che giấu mùi rau mà bạn không ưa.
Nước ép giúp cho bạn ngủ ngon hơn
Một cốc nước ép đúng loại trái cây và rau củ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn. Các trái cây như anh đào, kiwi, cam có chứa melatonin là một hormone giúp cơ thể để dễ ngủ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học bang Louisiana cho chúng ta thấy người trưởng thành uống hai cốc nước ép anh đào mỗi ngày sẽ ngủ thêm được 90 phút vào buổi tối.
Tăng tuổi thọ, ngăn ngừa bệnh tật
Một vài loại trái cây được ví như vị thuốc tự nhiên có thể hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa ung thư và cung cấp dưỡng chất chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân. Vậy nên, nước ép trái cây sẽ giúp quý khách hàng ngăn ngừa bệnh tật, nâng cao tuổi thọ của mình.
Thanh lọc cơ thể
Cũng giống như nước lọc, nước ép trái cây khi đi vào cơ thể có thể được hấp thu những dưỡng chất quan trọng còn lại có thể được đào thải ra ngoài. Nước trái cây được đào thải ra ngoài cuốn trôi theo những chất độc hại giúp thanh lọc cơ thể, rất khả quan cho các cơ quan của hệ bài tiết.
Bổ sung lượng nước quan trọng
Các loại trái cây đều có chứa hàm lượng nước lớn. Vậy nên khi uống nước ép trái cây, bạn có thể cùng lúc đó trao cho cơ thể những dưỡng chất ích lợi cùng lượng nước nhất định, tránh được liên quan tiêu cực của việc thiếu nước.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Thay vì phải cần đến dạ dày co bóp để nghiền nát, việc ép trái cây ra thành nước sẽ giúp cho cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách dễ dàng và có kết quả tốt hơn. Chính vì vậy, nước ép trái cây sẽ không làm cho hệ tiêu hóa phải hoạt động vất vả.
Xem thêm Các loại nước ép đẹp da trị mụn hiệu quả
Tạm kết
Bài viết trên sẽ cung cấp cho bạn khá nhiều công dụng của nước ép mà bạn có thể chưa biết đấy! Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn có thêm nhiều kiến thức về lĩnh vực này nhé!!!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (dantri.com.vn, hocphache.com.vn,…)
Bình luận về chủ đề post