Sức khoẻ của cơ thể chúng ta phụ thuộc vào những thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày. Nên việc lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ của mình là ưu tiên hàng đầu để có một cơ thể khoẻ mạnh. Nhưng thị trường thực phẩm càng ngày đa dạng khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm chính. Chính vì thế hôm nay lauxanh sẽ tổng hợp những thực phẩm bổ sung sắt nhé.
Những hệ lụy khi cơ thể không đủ máu do thiếu sắt
Không đủ sắt có thể gây mệt mỏi và làm giảm năng suất thể chất ở người lớn, cũng giống như có khả năng ảnh hưởng đến trí nhớ hoặc các chức năng tâm thần khác ở tuổi không đủ niên. Các đại diện mất ngủ, mệt mỏi, kém chú ý, kém tập trung, dễ bị kích thích hay gặp ở những người không đủ máu. Kết quả học tập của các em học sinh bị thiếu máu thấp hơn hẳn so sánh với trẻ không bị thiếu máu và có thể khắc phục được một khi cung cấp thêm viên sắt.
Khi bị thiếu máu nặng và duy trì, hiện tượng thiếu ôxy trong máu có thể làm tổn thương tim, não và các cơ quan khác của cơ thể. Thiếu máu ảnh hưởng tới các công việc cần tiêu hao năng lượng. Nhiều bào chế cho thấy, công suất lao động của những người thiếu máu thấp hơn hẳn người bình thường, thậm chí cả khi bị thiếu sắt mà chưa bộc lộ không đủ máu. Thiếu máu ở mức độ cực kì nặng có khả năng gây tử vong. Thiếu máu không đủ sắt là loại không đủ máu rộng rãi nhất. Tuy vậy, nó cũng là loại dễ điều trị nhất nếu sớm phát hiện tác nhân.
XEM THÊM Gợi ý những cô gái mặt tròn nên để mái gì trông xinh nhất
Những thực phẩm bổ sung sắt hiệu quả
Gan
Phần thịt của các cơ quan trong cơ thể như gan, lòng, cổ, cánh và chân chủ đạo là một số nguồn trong các nguồn bổ sung chất sắt heme tối ưu. Không những vậy, các kiểu thịt này còn cung cấp thêm các khoáng chất, vitamin và các kiểu protein khác cho cơ thể.
Gan bò có lượng sắt cao cực kì đáng quan tâm với hàm lượng 5mg mỗi miếng và lượng sắt này chiếm khoảng ¼ mong muốn khoáng chất mỗi ngày của một người phụ nữ trưởng thành. Gan lợn còn là một lựa chọn xuất sắc thêm nữa vì nó có độ nạc nhẹ, đồng thời chứa hàm lượng sắt và vitamin C cao hơn gan bò. Dù là gan bò hay gan heo thì bạn cũng có thể ăn ở mức vừa phải vì chúng chứa hàm lượng cholesterol cao.
Phái đẹp mang thai cũng cần hạn chế lượng dinh dưỡng dung nạp vào cơ thể vì hàm lượng vitamin A cao chứa trong gan xoay quanh đến việc sinh trẻ bị dị tật bẩm sinh. Điều này từng được chứng minh trong ít nhất một bào chế.
Mật ong
Mật ong giúp tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và mangan dồi dào. Loại đồ ăn này còn giúp kéo dài sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.
Một vài loại thực phẩm ăn vào có khả năng làm giảm khả năng hấp thụ sắt. Uống cà phê hoặc trà khi ăn có khả năng hạn chế hấp thụ sắt từ 50 – 60%. Phytat trong một số loại ngũ cốc, đậu đỗ, phosphat nội địa coca cola có thể gây trở ngại cho sự hấp thu sắt. Calci cũng có thể làm giảm hấp thu sắt trong bữa ăn, tuy nhiên chỉ cảm nhận các tác động khi cung cấp calci với hàm lượng cao hơn là với chế độ ăn giàu calci.
Thịt đỏ
Thịt đỏ như heo, bò cực kì giàu dinh dưỡng và là một nguồn thực phẩm giàu sắt. 100Gr thịt đỏ trao cho bạn 2,7 gram sắt, nó cũng chứa nhiều protein, selen, và vitamin B.
Các chiết suất cho chúng ta thấy những người thường xuyên ăn thịt đỏ, cá và gia cầm ít có mối nguy hại bị không đủ sắt. Trong một số nghiên cứu khác, người ta quan sát thấy những người phụ nữ ăn thịt đỏ có khả năng giữ sắt vượt trội hơn so sánh với những người không ăn.
Khoai tây
Khoai tây là một loại đồ ăn có tác dụng cung cấp chất sắt cực kì hữu hiệu cho cơ thể. Trong 100g khoai tây chứa tới 3,2mg sắt. Có thể sử dụng khoai tây đều đặn trong menu với các món như: hấp, hầm, luộc… Làm giảm dùng khoai tây rán vì khoai tây rán là “thủ phạm” có hại cho sức khỏe do nó chứa nhiều chất béo bão hòa từ dầu.
Các loại ngũ cốc
Một ly ngũ cốc ngon lành để tiếp tục bữa sáng quả là một sự xác định xuất sắc dùng cho bạn. Thay vì loại ngũ cốc thông thường. Bạn có khả năng chọn ăn loại ngũ cốc nâng cao để hấp thụ đủ lượng sắt cơ thể cần.
Khi mua ngũ cốc bạn hãy coi kỹ nhãn dinh dưỡng để biết mặt hàng chứa bao nhiêu hàm lượng sắt có trong mỗi khẩu phần. Bạn nên dùng nhiều loại bổ sung từ 90–100% giá trị sắt thiết yếu được khuyến nghị hàng ngày kết hợp với các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt khác như chất xơ, kẽm, canxi và vitamin B.
Củ cải đường
Củ cải đường được biết đến là loại rau củ mang lại hiệu quả cao trong cuộc tranh đấu phản kháng lại căn bệnh không đủ máu. Loại củ này có chứa hàm lượng sắt cao, tham gia vào các bước sửa chữa và kích hoạt các tế bào hồng cầu. Một khi được kích hoạt, các tế bào hồng cầu sẽ bổ sung được nhiều lượng oxy hơn cho các phòng ban trong cơ thể. Bổ sung củ cải đường vào chế độ ăn hằng ngày là phương pháp hiệu quả để đề phòng căn bệnh không đủ máu.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về thực phẩm bổ sung sắt ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
Lộc Nguyên – Tổng hợp (Tham khảo: youmed, suckhoedoisong, …)
XEM THÊM Cập nhật bí quyết dầu dừa có tác dụng gì với lông mi
